花生仁的压榨方法：榨油机花生仁热榨冷榨均可，以热榨为主（冷榨效果不如热榨）。热榨时先把花生仁粉碎或轧胚，然后放在蒸锅内蒸1.5-2小时，温度达到120度左右，含水3%左右即可入榨，榨油机温度达到85度时，开始正常压榨。如无蒸锅，也可以将花生仁放入炒锅内炒。先将花生仁粉碎，逐渐加大约7-8%的水，炒至深黄色时即可出锅入榨。

    花生-清选-头遍压榨- 头遍花生油-过滤 榨油机-二遍压榨- 二遍花生油-过滤 -三遍压榨- 三遍花生油-过滤头遍花生饼-破碎 二遍花生饼-破碎 三遍花生饼