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花生榨油机为主导的菜籽脱皮常温冷榨技术
  发布者:admin 发布时间:2010-4-27 阅读:1497

     目前,已小批量生产日处理榨油机5t/d、10 t/d、50 t/d的螺旋榨油机产品,并已完成机械性能测试,进入市场、实现销售。产品性能良好,广泛适用于植物油料的冷榨制油工艺或蒸炒后的热榨制油工艺。

    以北欧国家为主导的菜籽脱皮常温冷榨技术于96年问世以来,在发达国家得到了迅猛的发展,由于冷榨制油、油品色泽浅,磷脂含量极其微小,维生素营养因子尚未经过高温破坏,而得以最大限度的保存,毛油无需复杂的精炼,仅需物理过滤便可食用,被称为“绿色环保营养油”。目前几乎所有油菜籽原产地国均在努力研究并实践此工艺技术。

   工艺流程 米糠→筛选→加温水→机械搅拌→保温润料→做饼→压榨→成品制作方法 1.筛选:将碎米、大糠片等杂质筛净,做到手捏无硬心。尤其要除净碎米。因碎米中主要成分为淀粉,蒸胚时吸收水分膨胀成粘糊状,压榨时堵塞油管,降低出油率。

   保温润料:方法有两种榨油机,一种是用蒸汽暖管使整个车间保温;另一种是榨机保温。即用木板等将榨机密闭起来防止饼温散失以维持所需要的温度。实践证明,室温维持在30℃左右,以榨机保温法可提高出油率。保温30分钟,温度56~58℃,水分为13.5~13.8%。 

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